
Cours de cuisines à la balinais
Tout d’abord, la Cuisine indonésienne utilise une riche variété d’épices, de légumes, de viandes et de poissons.
Elle mélange éléments indigènes et des influences du reste de l’Indonésie, de Chine et d’Inde.
La tradition culinaire est relativement différente dans la région de Bali par rapport aux autres régions d’Indonésie, car la population balinaise est hindoue.
Mais l'ingrédient principal reste le même, le riz. Donc, ce qui le distingue, c’est uniquement sur les plats d’accompagnement.
Les Balinais aime le porc et le poulet. C’est presque tous les jours que nous trouvons dans leur menu alimentaire.
Cependant, comme tous les hindous, les Balinais n’ont jamais et / ou très rarement mangé du bœuf …